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高嶺の野菜・・・だけど。

最近の野菜の高騰ぶりには、ただただ驚くばかり!

立冬を過ぎ、急に冷え込み、お鍋が恋しい季節になったというのに、
お鍋野菜の高いことったら!! (涙)


近所のスーパーを覗いてみると

○白菜 1/4ケ 298円

○大根 1本 389円

○キャベツ 1玉 498円

○水菜 1束 298円

○長ネギ 3本 398円

○ブロッコリー 1ヶ 398円

○蕪 1束 398円

○小松菜 1束298円



いや~ん、メインのお肉やお魚より高いんじゃないって勢いで。


とはいえ、私にとって、お野菜はやはり欠かせない貴重な栄養源でして。


いつもの鎌倉野菜市場へ足を運んでみました!

やっぱり、ここは裏切りませんね~♪



朝採れの、まだ土の香りのするお野菜たちを、それを育てた農家さんの手から、直接買う!

つまり、スーパーのような人件費・包装代といったコストがかからない。

なので、天候不良で、店頭に並ぶ野菜の種類は減っても、価格は安定している。

それに、生産者の顔が見えるお野菜って、やはり美味しく・ありがたく感じるんですよね。



この日、購入した鎌倉野菜はこちら。


■葉付にんじん(150円)・大きな親芋(100円)
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 親芋とは、すばり里芋の親! こんなにビッグで、ひとつ100円ってめちゃ嬉しい。
 お味は、里芋と全く同じです。
 みずみずしいニンジンの葉っぱは捨てずにもちろんいただきますよ。
 ナムルにしたら美味でした。


■蕪(200円)・赤大根(150円)
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 お野菜高騰のこの季節、「葉っぱ」も貴重な栄養源。
 蕪は浅漬けにして、葉っぱは、お揚げさんと炊いて。
 赤大根は酢漬けに! 葉っぱはお味噌汁に投入です。


■ナス(200円)・インゲン(150円)・間引き白菜(150円)
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 やっぱり、スーパーより、断然お安く買えますよね。
 しかも、新鮮!


■水菜(150円)・サニーレタス(200円)・ルッコラ(150)
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 サラダ野菜も、スーパーの半額ですよ。
 

■トランペットズッキーニ(100円)
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 ズッキーニなのですが、このユニークな形状は、鎌倉野菜オリジナルです。
 お肉と一緒に炒め物にすると美味しいんです。


■オータムポエム(150円)
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 ネーミングもビジュアルも、大好きな秋のお野菜です。
 緑のお野菜は、やっぱり食べたい!


■ブロッコリー(200円)
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 ほっくり美味しいブロッコリー。 
 本当は1年中食べていたいほど、大好き。 もちろん、茎の部分も余すことなくいただきますよ。
 あ、糖質制限ブームの昨今、白米を、茹でたブロッコリーに替えてくれるお弁当屋さんが大人気だそうです。  
 私もきっと、ブロッコリーチェンジしてしまう、プラス、おにぎりで。(笑)
 
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1508/12/news065.html




以上のお野菜、すべて税抜き価格。 締めて1,950円也。
スーパーで同じものを買ったら、倍以上かかるところでした。


「いつもたくさん買ってくれてありがとうねぇ」と、市場のオバチャンから、オマケもいただきました。
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「お姉さん、これ魔除け。 変な虫が付かないように。」

あはは、オバチャン、うまいこと仰る!


早速、キッチンの壁に、虫除け用として、飾っています。
あ、玄関のほうがいいのかな?


お野菜も、買い方によっては、とてもお得になるんですよね。
上手に賢く、やりくりせねば!!


やっぱり市場は最高です!!

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Author:リリー
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