今年のクリスマスディナーは・・・


クリスマス3連休、皆さん、いかがお過ごしですか?

逗子にもクリスマス寒波到来!

雪こそ降らないけれど、朝、起きると窓が真っ白。
早朝ウォーキングにも気合いが入ります。


さてさて、今年のクリスマスディナーは、職場の親友たちと、お気に入りの
あのお店へ・・・

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金沢文庫の「ビストロ・アシェット」にて「聖なる夜の熟女会」。


先ずは、ビールで乾杯!
私は迷わず、これをチョイス!

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バス・ペールエール!

フルーティで香り高いイギリスのビール。




沢山は食べられないけれど。

美味しいものを、少しずつ、いただき度い。
しかも、舌だけじゃなく、目でも味わい度い。

そんなワガママな熟女の嗜好を叶えてくれそうな、ビストロ・アシェットのお料理。

今回は、コースではなくアラカルトでオーダー。


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※ほうぼうのカルパッチョ

獲れたて新鮮なお魚!プリプリと甘い!


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※前菜盛り合わせ


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イベリコ豚のチョリソーが絶品!


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オリーブのマリネや、鎌倉野菜のピクルスは女性好みの優しい味。


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※マダムお手製の天然酵母パン


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※香草たっぷりのガーリックトースト


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ここで、シャンパンにチェンジ!


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※牡蠣のトマトグラタン

甘いトマトとチーズを身にまとった新鮮な牡蠣がたっぷり!


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※牛タンのシチュー

とろけるように柔らかく煮込まれたお肉!
添えられたマッシュポテトは、それだけで一品になりそうなほど、
美味しい。

お肉料理は、赤ワインでいただきましたよ。


女子会に欠かせないのは、やはり、見目麗しいスイーツでしょう。


ということで、マダムにお願いして、スイーツの盛り合わせを。

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色んな種類をちょっとずつ!
熟女のハートをしっかりキャッチ!


お腹も心も大満足のクリスマスディナーでした。


酔う為のお酒ではなく。
純粋に会話とお料理と雰囲気を楽しむ為のお酒は、心の栄養になります。



そして・・・・

テーブルに供されたお料理のすべては、「自然の恵み」。

お天道さまが見守る中で育った、お野菜やお魚やお肉を、
私たちが「生きる」為にいただいているワケで。

だからこそ、お食事の時には必ず「いただきます」と言うんですよね。

お天道さまに感謝しながら。



そう、お天道さまは、いつだって見ているのです。


子供のころ、悪さをすると、よくおばあちゃんに

「バチが当たりますよ」

と言われました。

悪戯をして、痛い目に遭ったりすると

「だから言ったでしょう?バチが当たったのですよ」

とも。


そんな言葉を聞いているうちに・・・

人が見ていなくても、悪いことをすると心が痛むようになった気がします。

誰も見ていなくても、お天道さまが見ている。
隠すことは出来ないんだ・・・と。


それは恐れる気持ちでもあったけれど。

同時に、お天道さまに見守られているという「安心感」にも繋がっていった気がします。


一生懸命に生きていれば、壁にもぶち当たる。
何もかもが嫌になるほど、落ち込むこともある。


でも、ちゃんとお天道さまは見ているの。
良いことも悪いことも、ちゃんと見ている・・・


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「人生から返ってくる球は、いつかあなたが投げた球」



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2011年も残すところ、あと僅か。

ステキな来年に繋がるように・・・

昨日より今日。
今日より明日。

残りの日々は、いつもより、人に優しい気持ちで過ごしてみましょうか。


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