♪夏休み・食日記♪

今年は、社会人になって初めて、1週間という長い長い夏休みをいただけました!

純粋に嬉しかったし、とっても楽しかった。



初日から国立の実家に帰ってきましたよ。

久々の国立。
駅に降り立つ度に感じる、懐かしさと新鮮さ。

噂通り、駅前にあの「餃子の王将」が新規オープンしていました!
国立の街並みに、しっくりきているような?いないような?



半年ぶりに逢ったパパとママ。

パパは、ちょっと足腰が弱くなっていたけれど。
相変わらず、私の顔を見たら、お説教が始まるし、顔色もいい。

ママは、暑さのせいか、かなり食が細くなっているようで・・・
ちょっと心配でした。


滞在中は、タダ酒・タダご飯をいただける代わりに、私が買い物&食事作り担当。



ではでは、夏休み食日記の始まり始まり~


初日の夜は、夏バテ気味のママの為に、豚肉をメインに、サッパリメニュー。



※豚しゃぶサラダ

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※カレイの煮付け

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※ポテトサラダ

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※レタスのゴマサラダ

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※蟹

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これにビール10本&ワイン1本空けました。


男性陣って、どうして、お魚の煮付けが好きなんでしょうねぇ。
永遠のお袋の味なのかしら。

こうして見ると・・・
私の料理はやっぱり、野菜がメインのメニューになってますネ。




2日目は、兄貴一家も合流!
家族全員揃っての賑やかな夕食になりました。


※旬のお刺身

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※冬瓜のそぼろ餡かけ

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※和風ステーキ香味野菜添え

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※もずく酢

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※鱒の照り焼き

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※とうもろこしご飯

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この日は、「ザル」の兄貴も加わったので、前日にも増して ビール&ワインをガンガンいきましたよ~


沢山食べて呑んでお喋りして。
本当に楽しかった!

毎日がこんな夜だったら、どんなに幸せか・・・って心底思いました。


私はまだまだパパやママや兄貴に甘えたい。
永遠の末っ子でいたいなって思ったほど。




パパやママの口からは、今回、ホンネもぽろり。


「同居はしなくていいけれど、スープの冷めない距離に住まないか?」


実家のすぐ傍に建築中のマンションを勧められました。

ずっと気丈で、決して弱音を吐かなかったパパが、 なんだか、とっても小さく見えたのは気のせいかしら。

向こう5年内に、何かしらの結論は出さざるを得ない・・・と感じました。


もうそろそろ、そういう時期。
ふたりは、私に甘えたいのかな。

パパとママの傍に居て、ふたりを支える時が、まもなく来るのかな。


そんなことを思いながら・・・

両親の健康を考えながら・・・


この夏休み中に作ったメニューの数々。
(注:一食分ではありません)



・焼き豚・茹でオクラ添え

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・冷やしおでん

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・チキンステーキ

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・ある日の朝食
(フレンチトースト、野菜スープ、ウインナーとコーンのバター炒め)

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・オクラのオニオンドレッシングがけ

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・茹で蟹

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・油淋鶏

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・新生姜とキュウリ&ワカメのサラダ

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・オクラとエノキのお浸し

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・千草卵

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・鶏のから揚げ

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・ツナとキャベツの蒸しもの

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・めかぶ納豆

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・ナスとシメジの梅肉和え

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・もずく胡瓜

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・豆サラダ

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・大きな大きな静岡メロン

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ゴメン、やっぱり、野菜がメインだね。
しかも、居酒屋風・酒のアテ的メニューばかり。

でも、歳を重ねたら、段々粗食にしたほうが長生きするんだよ。


近い将来、もしかしたら、パパとママと一緒に住むかもしれないことを 想定して。

これからも、身体にいいメニューを考えていくわ。



長いお休みをいただいた分、改めて、今後の身の振り方を 色々と考えさせられた夏でした。



昨日の午後から降った雨で、逗子は一気に秋の気配がしてきました。


皆さんは、どんな夏休みを過ごされたのかしら?


去りゆく夏を惜しみながら。
来たる秋に心ときめかせながら。


どうぞ元気な毎日をお過ごしください。

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