シアワセ☆じかん

地元・逗子で大人の女子会。

家の近くにある隠れ家的ワインバー「美ワイン処R」というお店へ行ってきました!


・高い、安いではなく、

・五感に響くワイン、

・記憶に残るワイン、

・造り手の思いが伝わってくるワイン、

そして、

R(ここ)で心から寛ぎ、楽しんでいる皆様の片手にあるワイン…。
それが我々の考える「美ワイン」なのです。

「もっとワインを楽しむために」


こんな想いをモットーに。
若いソムリエ夫婦が、2人きりで営む小さなお店。

セラーに眠るワインは、80種類以上もあるとのこと。


・Relax   リラックスしていただいて

・Refresh  リフレッシュしていただいて

・Return   再びお越しいただいて

・Reborn   生まれ変わるような気持ちで

・Radiance  輝けるひとときを

・Romantic  ロマンテイックなひとときを

・Ring of people そしてここから始まる人の輪を広げたい。


それがこの「R」という名前の由来だそう・・・

おまけ、私の本名の頭文字もRだし。

なんだか、ご縁があるなあ~


期待に胸を膨らませ、一歩店内に入ると。

「お待ちしておりました」

おっとおっとー?!
こりゃまた、予想以上のイケメンソムリエさんではないの?

呑む前に、先ず、ソムリエさんに酔ってしまった・・・


お店の雰囲気も、とっても素敵!

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インテリアも照明も、私好みだわん。

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とりあえずの1杯でカンパイ!

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ワインバーに来ても、先ずビールの私って・・・



「お好みを言っていただければ、ぴったりの1杯をセレクトさせていただきます」

・・・とイケメンソムリエさんに、優しくささやかれ。

それならば!と思い切り、わがまま言わせていただきました。


無類の日本酒通のお友達がリクエストしたのは・・・

「大吟醸の天青に限りなく近い、日本酒好きも、うなるような辛口のワインを。」


暫し、悩みつつも、こんなワガママなお願いにも、ピタリと応えてくれて、感動!



お料理担当は、ソムリエの奥様。

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メニューに並ぶお野菜は、おふたりの畑で作っていらっしゃるとのこと・・・

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野菜好きの私には、たまらない。



この日オーダーしたお料理はコレ!


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・レバーのバルサミコ酢煮


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・温野菜のバーニャカウダ


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・カスレ=赤いんげんとひよこ豆の煮込み


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・ホタテと小エビのシェリー蒸し



ここまでで、私はグラスワイン8杯いただきました。

いずれも、お料理や気分に合わせて、イケメンソムリエさんが、その都度チョイスしてくださったもの。

いや~、お世辞抜きにして、どのメニューも本当に美味しい。

手間暇かけて。
大地の恵みに感謝して。

愛情たっぷりにお料理すると、こんなにも美味しくなるんだなあ



上質のワインにすっかり満足し、ここまでで、もうお腹はいっぱいに。


何かデザートでも・・・ということで。


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お友達は、ハンドメイドの黒糖アイスクリーム。


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私はデザートリキュール=ゴデイバのショコラリキュールをいただきました。


楽しくて美味しい時間はあっという間に過ぎ。
気がつけば、5時間もお邪魔していました。

お店というより・・・
ソムリエご夫妻のリビングにお招きいただいたかのような居心地の良さ。


またまたいいお店を見~つけちゃった!


と、大満足で眠りにつき・・・

翌朝目覚めても、驚くほど、すっきり!
いいお酒は、悪酔いしないのですね~



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リリー

Author:リリー
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おいしいお店、ステキなお店、和めるお店をご紹介します。

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